近日，中国物品编码中心河北分中心承担的《基于“GS1+区块链”保健食品监管与水产品追溯技术研究》项目顺利通过了河北省市场监督管理局验收。项目验收会由省市场监督管理局科技和财务处于大安副处长主持，来自河北经贸大学、河北省计量检测技术中心、河北科技大学、河北省产品质量监督检验研究院、石家庄君乐宝乳业有限公司等单位的5位专家组成验收专家组对此项目进行了验收。省局特殊食品安全监督管理处刘江海专员、我院张春媛院长助理、科技事业发展部许凤俭主任参加了验收会。

专家组听取了项目组的工作报告、技术报告等项目情况的汇报，经质询和讨论，专家组一致认为项目使用“GS1+区块链”技术完成了保健食品和水产品的全球统一编码标识，构建了基于“GS1+区块链”的保健食品数字化索引和水产品追溯模型，编制的《实施指南》为保健食品智能化监管提供一个有效的技术方案，编制的《技术应用指南》为水产品质量追溯提供了可靠的技术保障。

食品质量安全一直是人们重点关注的话题，本项目创新性地将“GS1+区块链”技术应用于两类高度关注食品——保健食品与水产品，以标准化的编码标识方法实现食品编码标识，该项目研究成果对实现保健食品监管和水产品追溯具有非常重要的指导意义。